Ley de bienestar animal: el penúltimo disparate

 

Como está el corral!!! Llega una indocumentada, ministra de Derechos Sociales y Agenda 2030, que no sabe a qué vuelta se echa un perro ni cuantos dientes tiene un chivo en la mandíbula superior, y nos amenaza con una ley de “bienestar” animal. Una vuelta más de tuerca para afianzar el comunismo. Continuar leyendo «Ley de bienestar animal: el penúltimo disparate»

Ayuso,VOX y la Comunidad de Madrid

 

Hablaba el otro día con un amigo que es apoderado de un magnífico matador de toros y empresario de varios cosos. El pasado año fue víctima directa de la situación creada por el COVID, ya que le suspendieron varios espectáculos el día antes de comenzar el ciclo. El mal sabor que le dejó la suspensión por parte de la Comunidad de Madrid lo tenía sumido en un mar de sentimientos encontrados. Mi amigo es de VOX y le preocupa el asalto a la Asamblea de Madrid por parte de la ultraizquierda socialcomunista. Continuar leyendo «Ayuso,VOX y la Comunidad de Madrid»

La verdad de la Inquisición Española

Como españoles tenemos el deber de conocer nuestra historia. Esto implica depurar los mitos e invenciones que nuestros enemigos publicitan o han publicitado para atacarnos. El interés por reescribir la historia no lo han inventado hoy los grupos separatistas y radicales de izquierdas. Estaba ya inventado…aunque parece que seguimos sin enterarnos.

Cuando se habla de Inquisición, es usual que se identifique este termino con la Inquisición Española y su leyenda negra. Sin Continuar leyendo «La verdad de la Inquisición Española»

La propaganda y la inmunidad de(l) rebaño

Urge que nos vacunemos…contra la indolencia en que nos sumerge nuestra zona de confort. Nos jugamos mucho. Salgamos del rebaño.

Tenemos constancia de como la propaganda ha sido un arma poderosa para reescribir la historia. Utilizada para tratar de minar los cimientos de los sucesivos imperios (la fobia al poderoso, con razón o sin ella, ha sido una constante en la historia de la humanidad), es utilizada hoy para todo tipo de objetivos por pequeños y mezquinos que sean. El dicho “injuria que algo queda” es uno de los primeros mantras que se graba en nuestros jóvenes, gracias a la arrolladora potencia que los medios de comunicación tienen para crear opinión. Continuar leyendo «La propaganda y la inmunidad de(l) rebaño»

Sensaciones Taurinas

Convertir problemas en oportunidades, ampliando nuestra capacidad de resistencia, nos permite superar pandemias y persecuciones. De esta saldremos más fuertes si realmente somos proactivos.

Año perdido en la Fiesta Brava para regocijo de urbanitas pusilánimes y relativistas…o quizás no tan perdido. Continuar leyendo «Sensaciones Taurinas»

Cristiada mexicana: ¿La última Cruzada?

Las Cruzadas no son cosa del pasado. Hoy más que nunca hacen falta Cruzados que defiendan el Reino de Dios en la tierra, y que no se sientan avergonzados por ello. Porque la Cruzada no ha de ser necesariamente violenta. ¿Te atreves?

La Constitución mexicana de 1917 fue el detonante de la ejemplar reacción del pueblo norteamericano ante la persecución estatal a sus creencias. El Estado exigía la educación laica en las escuelas, retiró derechos civiles básicos a los sacerdotes (derecho al voto, hablar de política, vestir hábitos…), abrió la puerta a “confiscar” los bienes de la Iglesia, prohibió las órdenes monásticas y prohibió el culto fuera de las iglesias. Continuar leyendo «Cristiada mexicana: ¿La última Cruzada?»

Libertarios,masones y NOM

El Nuevo Orden Mundial se constituye como la principal amenaza para el cristianismo. ¿Sabes en qué consiste y su relación con libertarios y masones? La Iglesia es el muro contra sus iniciativas…pero el Mal anda suelto para confundirnos.

La situación de lucha cultural en la que estamos inmersos está adquiriendo tintes apocalípticos, lo que no quita para que más del 95% de los implicados sigan flotando en la tibia candidez que genera el desconocimiento de los hechos, cuando no la cómoda indolencia. Continuar leyendo «Libertarios,masones y NOM»

La ganadería brava como empresa

Estamos en un escenario apocalíptico para la ganadería brava. No se trata de tener cerrado el negocio uno o dos meses; se trata de la imposibilidad de vender el producto durante un ejercicio completo. Se avecinan tensiones de liquidez. Cuidado que vienen curvas.

En la actual coyuntura económico-social, las empresas están tomando decisiones estratégicas para no quedar expulsadas del mercado. Cualquier actividad que pueda ser considerada empresarial se ve obligada a reposicionarse si quiere subsistir, a adaptarse a las nuevas circunstancias del mercado para no quedar atrapada en la trampa de seguir con procesos del pasado, a reducir y eliminar cualquier elemento que le impida  una rápida adaptación, que la lastre haciéndola pesada, vulnerable, inflexible ante los constantes cambios que suceden en los mercados y que, a partir de ahora, serán mucho más rápidos y constantes.

En esta línea argumental podemos señalar la Ganadería Brava como un caso aparentemente particular y concreto, pero con múltiples nexos gestores que hacen que su manejo se deba guiar por patrones similares a los de la gestión y administración de cualquier empresa de otro sector.

¿Es realmente una empresa?

Dentro de los mitos que algunas personas relacionadas con el mundo del toro se empeñan en mantener (en la creencia de que así elevan la consideración de la selección y cría del toro bravo) está el hecho de sostener que la ganadería brava no es una empresa.

Muchos ganaderos no se han ocupado de conocer cuanto les cuesta exactamente poner el “producto” en el mercado. No les preocupa el impacto económico que la cría y selección del toro bravo pueda tener en sus finanzas. Pero no es menos cierto que el beneficio (sea tangible o intangible) que perciben por ser ganaderos debe superar el coste económico y el ¿sacrificio?, sinsabores y desvelos que este hecho pueda acarrearles.

Me gustaría, a través de estas breves líneas, mostrar las similitudes entre la gestión y administración de empresas y la selección y cría del toro bravo. Para ello creo fundamental diseccionar la actividad de selección y cría de toros bravos para ordenar las actividades y procesos seguidos.

Partamos de la base del orden estructural de cualquier ganadería y comparemos sus funciones con las de cualquier departamento de una empresa industrial, agrícola o de servicios.

Las divisiones que forman la columna vertebral de una ganadería brava son la Selección, Alimentación, Sanidad, Comercialización y Sostenibilidad, divisiones que pasaremos a analizar un poco más en detalle a continuación y donde, en aras de mostrar las similitudes, utilizaremos un lenguaje común a todas las empresas productoras de bienes y/o servicios.

Selección

En esta división se definen las características del producto. No se trata simplemente de conseguir algo parecido a lo que hay en el mercado, de hacer un “copia-pega”; se trata de definir aquellos caracteres que harán a nuestro producto único, de encontrar el hecho diferencial que hará que no sea otro más en el mercado, un hecho que facilite en gran medida el trabajo de los departamentos de Comercialización y de Sostenibilidad.

Cabe destacar que para que este departamento -que en cualquier empresa convencional se llamaría “Investigación y Desarrollo”- funcione de forma correcta y eficiente, ha de tener una dotación acorde con la dimensión productiva de la empresa (número de vacas de vientre que tenga la ganadería). Requiere un volumen de inversión (sementales en activo) que permita la rápida adaptación del producto a los cambios del mercado.

Aquí es muy importante considerar el producto como de ciclo largo. Como el producto (toro) tarda 4 años en ser apto para el consumo (lidia), este departamento se ha de preocupar de averiguar que querrá el mercado cuando el producto se consuma, trabajar en un futurible con la posibilidad del consiguiente margen de error.

Alimentación

Una vez definidos los caracteres del producto hay que preocuparse de materializarlo. Entramos en el departamento de Producción.

La importancia de este departamento es equivalente a la del nutricionista de un deportista de élite. Una alimentación adecuada es fundamental para que el producto (toro) llegue a un estado ideal para acceder al mercado (lidiarse) y consumirse (lidia).

Un deportista de élite se apoya sobremanera en su nutricionista para conseguir la fuerza y resistencia que le exigirá la competición; un toro con más razón, ya que su lucha es física y es por ello que la alimentación cobra una importancia capital.

Sanidad

Relación concurrente con el anterior cumple la función del departamento de “Control de Calidad”.

Imaginemos a un futbolista de élite con 25 kilos de sobrepeso, con 40º de fiebre o con una afección hepática, ¿rendiría lo mismo que en perfectas condiciones?

La función de este departamento es  imprescindible en una ganadería, pues sin ella el producto podría llegar defectuoso al mercado.

Para hacernos una idea de la importancia que tiene, imaginemos qué pasaría con una ganadería que año tras año enviara toros “podridos” a las plazas, o tan pasados de peso que no se pudieran mover, o con los pitones tan frágiles que siempre salieran “escobillados” de los corrales. ¿Se imaginan ustedes qué pasaría a un vino de prestigio si llegara al mercado invariablemente “picado”?

Comercialización

Nadie elabora un producto para llenar almacenes e inventariarlo para siempre. El toro, al igual que el vino, tiene su momento idóneo para ser consumido en condiciones óptimas. En este departamento, por tanto, se trabaja con dos variables esenciales: tiempo y precio.

Tiempo: De importancia relativa cuando el producto sirve para constatar hechos al departamento de Selección. Para saber si un semental o una vaca concreta “produce” animales con los caracteres buscados se consumen sus productos en la mitad del periodo de maduración, es decir con dos años. De esta forma se puede constatar con antelación si la alquimia (semental y vaca de vientre) es correcta para conseguir el producto con las características pretendidas

Precio: En un mercado libre este lo determina la oferta y la demanda. En el 95% de las ganaderías el precio unitario medio conseguido no cubre el coste de producción, hecho aceptado en aras de la pasión. Es esta pasión, junto al bolsillo del ganadero, la que determinará la sostenibilidad.

¿Se imaginan que pasaría si una empresa no pudiera vender sus productos durante un ejercicio económico completo? Lagarto, lagarto…y cuidado!!, la pasión sin razón es como darse un tiro en el pie.

Lecciones de una pandemia

Dios escribe derecho con renglones torcidos. La homilía de Su Santidad, previa a la bendición extraordinaria Urbi et Orbe, nos dejó una serie de enseñanzas que, seamos o no cristianos , debemos contemplar. Y es que un episodio tan duro como este, es una fuente inmensa de revelaciones para quien sepa analizar suficientemente los hechos.

2020 pasará a la historia como el año de la gran pandemia del COVID-19. Aún con una mortandad mucho menor que la Gripe Española de 1918, este virus se está llevando por delante la vida e ilusiones de muchas personas, de demasiadas personas. No quiero imaginar lo que habría supuesto la lucha contra el Coronavirus con el sistema sanitario existente a principios del siglo XX. Continuar leyendo «Lecciones de una pandemia»

El toro bravo y el dolor.

Es esperanzador ver surgir iniciativas para revitalizar la Fiesta Nacional e intentar adaptarla a un público -más joven y moderno- que la tiene que elegir entre otras muchas opciones ocio. Y por fin, también la iniciativa de un partido político para defenderla sin complejos, ha hecho que otros incluyan en sus programas medidas para conservar esta tradición tan española.

“Renovarse o morir”. Esta máxima, aplicada comercialmente a cualquier producto de éxito que pretenda mantenerse en el mercado por largos periodos, debemos aplicarla a una de nuestras tradiciones más arraigadas: La Fiesta Nacional. Continuar leyendo «El toro bravo y el dolor.»